苹果手机发短信时选择手机卡的具体步骤如下。
1、进入短信界面，点击“写信息”图标。
2、在收件人一栏输入要发送信息的联系人电话或者选择联系人。
3、点击输入法的输入框弹出手机输入法键盘，点击右下角的“转换/圆形箭头”选项。
4、在弹出的界面中选择需要发送短信的卡号即可，如果手机中有两张卡，一张是主卡，另一张是副卡，那么在选择时就会显示主卡或副卡，苹果手机发短信默认使用主号账户发送短信，如果需要更改，可以在短信编辑界面点击右上角的选择运营商选项，然后选择需要使用的手机卡进行发送。
步骤仅供参考，如果仍无法操作成功，可以咨询苹果客服了解更详细的操作方法。
