要解绑火山绑定手机号和密码，可以按照以下步骤操作。
1、打开火山小视频APP，在首页点击右下角的“我的”进入个人主页。
2、在个人主页找到并点击“设置”选项。
3、在设置页面中，找到并点击“账号与安全”选项。
4、进入账号与安全页面，选择“手机号绑定”，在该页面找到“更换手机号”或“解绑手机号”的选项并点击。
5、根据页面提示输入原绑定的手机号、验证码等相关信息，进行身份验证。
6、身份验证通过后，可以输入新的手机号进行绑定或选择解绑手机号。
7、如果需要重置密码，可以在设置中找到“修改密码”选项，按照页面提示输入相关信息完成密码修改。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系火山小视频的客服寻求帮助，解绑手机号和密码可能需要满足一些条件，例如验证身份信息等，具体流程可能因平台更新而有所变化，在操作过程中如果遇到特殊情况，请根据平台提示进行操作。
