要更换淘宝绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录淘宝账号：打开淘宝应用或网页，确保已登录账号。
2、进入账号与安全设置：在淘宝应用的右下角点击“我的淘宝”，然后找到并点击右上角的“设置”图标，在网页版淘宝中，点击右上方账号设置。
3、手机号管理或安全中心：进入账号设置后，找到并点击“账户与安全”或“安全设置”，然后选择“手机号管理”或“安全”下的手机号选项。
4、更换手机号：在手机号管理页面，选择“更换手机号”或“修改手机号”。
5、验证身份：为确保安全，可能需要验证当前绑定的手机号或进行身份验证，根据提示，选择相应的验证方式。
6、输入新手机号：验证通过后，输入新的手机号码，并按照提示进行操作完成更换。
7、完成更换：完成上述步骤后，新的手机号就会成功绑定到淘宝账号上。
如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系淘宝客服进行咨询，如果在操作过程中遇到需要接收验证码的情况，请确保新手机号可以接收验证码短信。
