取消农村信用社卡的短信通知服务，可以选择以下几种方式。
1、柜台办理：携带有效身份证件和银行卡前往当地银行网点柜台，提交取消短信通知服务的申请。
2、电话取消：拨打农村信用社银行服务热线，选择人工服务，告知银行工作人员需要取消短信通知服务。
3、网上银行取消：登录农村信用社网上银行，进入账户安全管理页面，选择取消短信通知服务。
4、短信取消：有些银行支持通过发送短信的方式来取消短信通知服务，编辑特定格式的短信内容发送到银行服务号码即可。
具体选择哪种方式，可以根据个人实际情况和所在地区的银行规定来决定，取消短信通知服务后，将不再收到银行卡的余额变动提醒等短信通知，请确保这是您所期望的操作，如有更多疑问，可咨询银行工作人员。
