iPhone 11收到未知乱码短信的可能原因有很多，以下是一些常见的原因和解决方法。
1、编码问题：对方发送的短信在编码方面存在问题，导致接收方看到的短信内容出现乱码，在这种情况下，可以尝试回复对方，看看是否可以正常接收和显示回复的短信内容，如果回复的短信也显示乱码，那么问题可能出在运营商身上，此时可以尝试联系运营商客服寻求帮助。
2、手机问题：可能是iPhone 11自身的问题导致短信乱码，此时可以尝试重启手机或更新手机系统，看看问题是否得到解决，如果问题仍然存在，可能需要考虑恢复手机的出厂设置或寻求专业的手机维修服务。
3、短信病毒：有些病毒会以乱码短信的形式诱骗用户点击链接或下载文件，从而感染手机，建议保持警惕，不要轻易点击未知来源的链接或下载未知文件，可以安装安全软件对手机进行扫描和防护。
4、SIM卡问题：SIM卡损坏或老化也可能导致短信乱码，此时可以尝试更换SIM卡，看看问题是否得到解决，也可以检查SIM卡是否插好，有时候接触不良也会导致短信乱码。
如果以上方法都不能解决问题，建议联系苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助，为了保障个人隐私和财产安全，不要轻易点击或回复未知来源的乱码短信。
