在苹果手机上切换发短信的手机号，可以通过以下步骤进行。
1、打开“信息”应用。
2、在界面顶部，可以看到之前使用的号码，点击以打开对话窗口。
3、在联系人对话窗口中，输入想要发送的文字信息。
4、在顶部发送/接收栏中，可以看到当前使用的手机号，点击该号码区域，会弹出一个选择框，里面列出了手机上所有可用的SIM卡或手机号。
5、直接点击想要切换的号码，即可更改当前正在使用的手机号。
具体操作可能会因手机型号或系统版本而有所不同，如果手机中有多个号码，可能是使用双卡功能，需要在设置中对双卡进行管理。
方法供参考，如果仍无法切换，建议查看苹果官方指南或咨询苹果客服以获得更多帮助。
