苹果手机发送短信时切换号码的步骤如下。
1、打开“信息”应用，然后点击或长按想要发送的短信或联系人。
2、在出现的界面中，输入或选择联系人后，点击绿色的发送按钮。
3、在出现的界面上方，可以看到目前默认使用的电话号码，点击这个电话号码。
4、这时会弹出一个选择框，里面包含了手机中所有已保存的电话号码，选择想要切换的号码。
5、输入想要发送的短信内容，然后点击发送即可。
在某些情况下，可能需要先设置默认号码或使用第三方短信应用来切换号码，如果以上步骤无法切换号码，建议检查手机设置或联系苹果客服寻求帮助。
