要解绑抖音上的电话号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开抖音，点击右下角的“我”进入个人中心。
2、在个人中心页面，点击右上角的设置图标进入账户设置页面。
3、在账户设置页面，选择“账号与安全”选项。
4、点击进入“手机绑定”选项。
5、在手机绑定页面，系统会提示您当前绑定的手机号，点击“更换”按钮。
6、根据页面提示，输入要更换的新手机号码，并接收验证码进行验证。
7、完成验证后，即可完成解绑旧手机号并绑定新手机号，如果不再使用这个手机号，可以选择取消绑定或注销抖音账号。
在进行解绑操作前，请确保您已经完成了身份验证和绑定了其他联系方式，以防账号出现问题时无法找回，不同版本的抖音APP操作略有差异，如有疑问，可以咨询抖音客服。
