在iPhone上拦截国外骚扰电话号码，可以通过以下几种方法来实现。
1、开启勿扰模式：这是一种简单直接的方式，能够阻止所有不在通讯录中的电话打进来，进入“设置”-“勿扰模式”，然后开启“勿扰模式”开关，并设置允许接听的电话类型，这种方式虽然有效，但可能会错过一些重要的来电。
2、过滤未知来电：通过“设置”中的“电话”选项，找到“静音未知来电”功能并进行开启，这样，所有不在通讯录中的电话都会被静音并标记为未知来电，还可以通过设置“联系人”中的“阻止此来电号码”来单独阻止某个号码的来电。
3、使用第三方软件：可以在App Store中下载一些专门用于拦截骚扰电话的应用，如腾讯手机管家等，这些应用可以根据用户设置的规则拦截骚扰电话，提供更强大的拦截功能，但请注意选择信誉良好的应用，避免下载恶意软件。
4、向运营商投诉：如果经常受到骚扰电话的困扰，可以向手机运营商投诉，运营商可能会采取措施阻止这些骚扰电话的来电。
5、识别并手动拦截：一些骚扰电话可能会在来电时显示一些特殊的代码或提示，如国际区号等，可以通过这些提示识别并手动拦截这些电话，也可以将疑似骚扰电话的号码添加到黑名单中，自动拦截这些来电。
无论使用哪种方法，都需要注意不要误判正常的来电，以免造成不必要的麻烦，也要保持警惕，避免泄露个人信息，以免被骚扰电话利用。
