如果苹果手机上的短信应用被卸载或删除，你可以尝试以下几种方法来恢复。
1、从App Store重新下载：打开App Store，在搜索栏中输入“短信”或“Messages”，然后在结果中找到应用并点击“安装”来重新下载并安装短信应用。
2、使用iCloud备份恢复：如果你之前有设置iCloud备份并已经备份了短信数据，那么可以通过iCloud备份恢复来找回短信应用及数据，具体操作如下：
打开iPhone的设置 -> 点击“通用” -> 点击“还原” -> 选择“从iCloud备份恢复”，之后选择最近的备份时间并等待恢复过程完成。
3、使用iTunes备份恢复：如果你使用iTunes备份了手机数据，可以通过iTunes备份恢复来找回短信，连接iPhone到电脑并打开iTunes，选择设备后从备份恢复选择最近的备份文件来恢复数据。
4、使用第三方工具恢复：还可以尝试使用第三方数据恢复工具来找回短信，但使用这种方式时，请注意选择信誉良好的工具，并按照操作指南进行。
恢复短信应用和数据的过程可能会因个人具体情况而有所不同，如果以上方法均无法恢复短信，建议咨询苹果官方客服或前往附近的苹果专卖店寻求帮助。
