苹果手机短信设置隐私可以通过以下步骤来完成。
1、打开“设置”应用，向下滚动并选择“信息”。
2、进入“信息”后，找到并点击“通知”，在通知页面，可以看到一个开关按钮“隐藏通知内容”，点击该按钮开启此功能，当此功能开启时，iPhone锁屏上的通知不会显示具体内容，只会显示数量和来源，这样，即使手机在旁边的人无法直接看到短信内容，也可以设置通知显示的方式为隐藏姓名或号码的方式，进一步保护隐私。
3、也可以在短信应用内部进行隐私设置，打开“信息”应用，进入与某人的聊天窗口，点击顶部的联系人图标或信息气泡图标，进入聊天设置，在该界面，可以选择加密通话功能，当加密通话功能开启时，与特定联系人的短信聊天内容将被加密保护，从而更好地保护隐私，需要注意的是，此功能可能需要网络支持，并可能产生一定的费用。
通过以上步骤可以保护苹果手机的短信隐私，还可以设置手机的屏幕锁定密码或使用指纹识别等安全功能来保护手机内的所有信息，需要时刻关注最新的安全更新和系统更新，并及时安装，以确保手机的安全性和隐私性。
