要解除苹果手机上的短信加密设置，你可以按照以下步骤操作。
1、打开“设置”应用。
2、滚动到并选择“信息”或“短信”（取决于你的设备版本）。
3、在信息设置中，找到并点击“密码”选项，你可以看到当前的加密状态。
4、输入你之前设置的密码以验证身份。
5、输入密码后，你会看到加密状态已经被开启，再次点击这个选项，然后选择关闭加密或停用密码选项来解除短信加密设置。
6、根据提示再次输入密码以确认你的选择，然后完成操作。
如果你忘记了密码，可能需要通过设备的恢复模式来重置密码或解除加密设置，这可能需要你使用iTunes或iCloud备份来恢复设备，在这种情况下，建议联系苹果官方客服以获取更详细的帮助和指导，不同版本的iOS系统可能存在细微的操作差异，请根据你自己的设备系统版本进行相应的调整。
