要关闭农村信用社的手机短信通知功能，可以按照以下步骤操作。
1、携带身份证和银行卡到最近的农村信用社柜台或自助服务终端。
2、找到工作人员或自助服务终端的“服务”或“设置”选项。
3、在服务或设置中找到“短信通知”或“消息服务”选项。
4、点击关闭短信通知功能或取消短信通知订阅。
5、确认取消操作后，即可完成关闭短信通知功能。
还可以通过拨打农村信用社的服务热线，根据语音提示转人工服务，进行关闭短信通知的操作，如果已安装了农村信用社的手机银行APP，也可以通过该应用内的相关选项关闭短信通知功能，具体操作可能因地区或系统差异而异，建议咨询当地农村信用社工作人员获取最准确的关闭短信通知的方法，需要注意的是，关闭短信通知功能后可能无法及时收到账户变动的提醒，建议谨慎考虑是否取消该服务。
