要退订山西农信的短信服务，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机银行APP或登录网上银行。
2、进入账户管理页面，找到短信通知服务。
3、选择需要退订的账户，点击“取消短信通知服务”或“退订”按钮。
4、根据提示输入验证码或其他验证信息，确认退订操作。
也可以携带有效身份证件和银行卡到山西农信银行柜台办理短信服务退订手续，如果无法通过以上方式退订，建议联系山西农信银行的客服电话或前往当地网点咨询工作人员，获取准确的退订方法和操作步骤。
在退订短信服务之前，确认是否还需要该服务以及是否了解退订后的影响，退订后，将不再收到账户变动的短信提醒，请确保不会错过重要的账户信息。
