取消老人机的短信中心，可以通过以下步骤进行。
方法一（通过系统设置取消）：
1、打开手机上的设置选项。
2、找到短信设置或短信应用设置（具体名称可能因手机品牌不同而有所差异）。
3、选择更多设置或高级设置选项。
4、找到短信中心设置或短信服务中心选项。
5、在这里可以看到当前设置的短信中心号码，选择删除或取消选项即可。
方法二（通过恢复默认设置取消）：
有些老人机手机中会有一个恢复默认设置的选项，找到这个选项并点击，然后输入默认的解锁密码（一般为1122或者0000），最后点击确认即可恢复默认设置，短信中心号码也会被取消或重置。
方法三（联系网络运营商客服取消）：
如果以上方法无法取消短信中心号码，可以直接联系当前使用的网络运营商客服，提供手机信息和个人信息后，客服人员可以帮助取消短信中心号码，需要注意的是，不同的手机品牌和不同的网络运营商可能会有不同的取消方式，建议根据实际情况选择相应的方法进行取消。
取消短信中心号码后可能会影响手机的短信功能，建议在操作前了解清楚相关风险，如果仍有疑问，建议咨询专业人员或售后服务人员。
