腾讯手机管家拦截的短信，在一般情况下是可以恢复的。具体的恢复方法可能因不同的手机型号和版本而有所不同，以下是一些常见的恢复方法。
1、进入腾讯手机管家的界面，找到并打开“拦截记录”或类似的选项，在这个界面，应该能看到所有被拦截的短信。
2、在拦截记录中，找到想要恢复的短信，通常会有一个“恢复”或类似的按钮，点击这个按钮，应该就能恢复该短信。
3、如果在拦截记录中没有找到想要恢复的短信，或者恢复按钮无效，可以尝试使用手机数据恢复软件，如“手机数据恢复精灵”等，来扫描和恢复被删除的短信，不过这种方法并不一定成功，因为被删除的短信可能已经被覆盖或无法恢复。
不同的手机管家版本和设置可能会有所不同，建议查看腾讯手机管家的官方教程或帮助文档，或者在手机设置菜单中寻找相关选项，为了避免重要信息的丢失，建议定期备份手机数据，如果仍然无法恢复短信，建议寻求专业技术人员的帮助。
