微信和短信加密设置权限可以通过手机自带的应用锁或者第三方安全软件来实现。以下是具体的操作步骤。
1、应用锁功能：大多数手机都自带应用锁功能，打开应用锁，在列表中找到微信并开启，每次进入微信时，都需要指纹识别或者输入密码才能进入。
2、第三方安全软件：如腾讯手机管家等，也可以实现微信加密，在这些软件中，找到应用安全锁或者隐私保护的功能，选择微信进行加密设置。
短信加密设置权限的方法：
1、部分手机支持信息应用加密，可以在手机设置中找到应用锁功能，将短信加入应用锁，部分手机的信息应用锁可能隐藏在隐私保护或安全设置中。
2、对于不支持短信应用加密的手机，可以通过第三方安全软件实现短信加密，使用具有短信加密功能的隐私保护应用。
需要注意的是，加密设置只是增加了安全性，如果手机丢失或被盗，仍然有可能被破解，还需要注意其他的安全措施，如定期更换密码、不轻易泄露个人信息等，不同品牌和操作系统的手机可能存在差异，需要根据具体情况进行设置。
