要取消淘宝绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录淘宝账号：打开淘宝应用或网页，确保已登录账号。
2、进入账号设置：点击页面右上角的账户设置或账号管理，进入账号设置页面。
3、查找安全设置：在账号设置页面中，找到并点击“安全设置”选项。
4、选择解绑手机号：在安全设置页面中，找到绑定的手机号，点击解绑或更改按钮。
5、验证身份：为了安全起见，可能需要验证身份，比如输入验证码或支付密码等。
6、确认解绑：完成身份验证后，按照提示操作确认解绑手机号。
7、完成操作：解绑完成后，会有相应的提示。
具体的操作步骤可能会因淘宝版本或手机系统的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到困难，建议查看淘宝的帮助中心或联系淘宝客服寻求帮助，取消绑定手机号后，可能会影响账号安全，建议谨慎操作。
