外卖虚拟电话可以发短信，其安全性需要根据不同情况而定。
虚拟号码是为了保护顾客隐私而设置的，其主要功能是接收外卖平台的通知短信，虚拟电话的生成原理是通过技术手段生成一个临时性的电话号码，这个号码只能用于接收短信验证码等信息，无法直接拨打或回拨。外卖虚拟电话是可以接收短信的，关于其安全性问题，如果外卖平台的技术手段可靠，加密措施得当，那么使用虚拟电话是相对安全的，但是请注意，虚拟电话只是一个额外的保护措施，不能完全替代用户的自我保护意识，用户在使用时仍需提高警惕，避免泄露个人隐私信息，至于虚拟电话的真实性，它与外卖平台的可靠性有关，正规的外卖平台提供的虚拟电话通常是真实有效的。
仅供参考，建议在使用外卖虚拟电话时保持警惕，对于涉及个人隐私和财产安全的问题，谨慎处理。
