境外打过来的电话是可以接听的。但为了安全起见，建议您在接听时注意以下几点。
1、确认号码是否熟悉：如果您接到一个陌生的电话号码，请不要轻易接听，特别是如果您从未与这个号码联系过，如果您不确定该号码是否熟悉，可以通过搜索引擎或社交媒体等途径查询该号码的相关信息。
2、判断电话内容：如果您确认是境外电话，可以接听并判断电话内容，如果是推销或诈骗电话，建议挂断并不要轻信对方提供的信息，如果是重要的工作或社交电话，您可以继续接听并与对方交流。
关于设置境外电话的接听方式，您可以按照以下步骤进行设置：
1、打开手机的“设置”界面。
2、找到“电话”或“语音通话”选项。
3、在该界面中找到“骚扰拦截”或“拦截设置”选项。
4、根据您的需求设置拦截规则，可以选择拦截所有陌生号码或只拦截来自特定国家或地区的号码。
不同的手机品牌和操作系统版本可能会有所不同，具体的设置方法可能会有所差异，如果您无法找到相关设置选项，请参考您的手机说明书或联系手机制造商的客服支持获取帮助，无论您是否设置拦截规则，都建议您保持警惕并谨慎接听陌生电话。
