在苹果手机上设置拦截境外电话的步骤如下。
1、打开苹果手机自带的“设置”APP，滑动界面找到“勿扰模式”并点击。
2、在勿扰模式界面中，开启“勿扰模式”的开关，如果希望设定特定时间段开启该功能，可以开启“重复来电”选项，点击“允许以下来电”选项，选择“所有联系人”，确保重要来电不会被屏蔽。
3、在勿扰模式的设置菜单中，找到并点击“电话”选项，点击“静音未知来电”，即可屏蔽所有境外号码的来电，如果需要单独屏蔽某些号码，可以在联系人中单独设置，也可以下载第三方软件来屏蔽境外电话，这些软件通常具有更为详细的设置选项和拦截功能。
不同版本的iOS系统操作可能会有所不同，需要根据具体情况调整步骤，拦截境外电话可能会影响接收到重要的国际来电，谨慎使用此功能。
