苹果手机设置不接听电话的方法有多种，以下是几种常见的方式。
1、开启勿扰模式：
打开“设置”，找到并点击“勿扰模式”，开启此开关，开启后，所有来电和提醒都将静音，若需要自定义勿扰模式的设置时间，可以设定开始和结束的时间段。
2、设置阻止联系人：
通过联系人列表中选择想要阻止的联系人，进入其信息界面，点击“阻止此来电号码”选项，或者打开“设置”，进入“电话”选项，找到“黑名单”或“阻止的联系人”，点击加号添加想要阻止的号码，设置后，这些联系人或号码将无法拨入你的手机。
3、开启飞行模式：
打开手机控制中心，点击飞行模式图标开启，开启后，手机将无法接收包括电话在内的任何通信信号。
4、利用手机自带的“勿扰至通知中心”功能：
在手机屏幕上方的通知中心里下拉勿扰至通知中心开关打开即可，打开后，通知栏会出现一个半月亮型的图标，代表勿扰模式已开启，此时来电将被静音且不会有任何提示，但这种方式可能会影响其他通知的接收。
5、使用第三方软件：
可以下载并安装第三方软件如“黑名单”等，通过软件设置来阻止电话的接入，这种方式可能需要更多的操作和理解软件的用法。
无论使用哪种方法，都会影响到正常的来电接收和其他功能的使用，请根据个人需求谨慎选择并设置，如有更多疑问或操作上的困难，建议查阅苹果手机的官方手册或咨询苹果客服。
