如果苹果手机不想接别人的电话，可以通过以下几种方式设置。
1、将对方设置为黑名单：
打开“设置”，然后进入“电话”或“勿扰模式”选项（根据iOS版本不同，具体路径可能有所不同），找到“阻止联系人”或“黑名单”选项，在其中添加不想接听的电话号码。
2、开启勿扰模式：
打开“设置”，进入“勿扰模式”，将开关打开，在此模式下，手机来电和提醒功能会被静音，若不希望漏接重要电话，可以允许特定的联系人或群组来电。
3、使用“飞行模式”：
打开手机控制中心，点击飞行模式图标，开启飞行模式，在此模式下，手机会断开所有无线通讯，包括电话、网络和蓝牙等，再次点击飞行模式图标即可关闭，但请注意，此操作会断开网络连接和其他无线通讯功能。
4、设置自定义呼叫转移：
打开“设置”，进入“电话”选项，选择“呼叫转移”，在此可以设置自定义的呼叫转移规则，例如只有在某些条件下才转移来电等，可以选择将电话转移到一个空号码或者语音信箱等无法接通的地点，但需要注意，这种方式可能需要额外的费用。
方法只是暂时或针对特定情况的选择，若长期不想接电话，建议与对方沟通解释原因，以上路径和操作可能会因iOS版本不同而有所差异，建议根据自己的手机版本进行操作。
