要设置手机拒接电话并显示关机状态，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机设置。
2、找到“声音和振动”或“通话设置”选项（具体名称可能因手机型号不同而有所差异）。
3、在设置菜单中，找到“拒接来电”或“拦截来电”选项。
4、进入该选项后，选择“所有来电”或自定义添加需要拦截的号码。
5、再找到一个“隐藏/伪装关机提示音”的选项，点击确认，此时来电者听到的提示音会是已关机的声音，但实际上是手机正在拦截来电。
不同品牌和型号的手机操作方式可能有所不同，如果找不到相关选项或有其他疑问，建议查看手机说明书或联系手机制造商的客服进行咨询，这种设置只是让来电者听到关机提示音，并不会真正关机，手机仍然可以正常使用，请谨慎操作，避免错过重要的来电。
