手机不接电话时，可以尝试通过以下方式联系对方。
1、发送短信：如果对方手机处于静音或者无法接听状态，可以考虑发送短信说明紧急情况，通常对方在看到后会有回应。
2、使用其他通讯方式：除了电话，还可以使用如社交媒体、即时通讯工具等其他联系方式与对方取得联系。
3、公共平台留言：如果知道对方经常使用的社交平台，可以在其个人主页上留言或私信，这也是一种有效的联系方式。
至于拨什么键盘或视频教程，可能因手机品牌和操作系统而异，不过，大多数手机并没有特定的键盘或快捷键可以在不接电话时直接联系对方，建议查看手机说明书或者在网上搜索针对特定手机型号的相关教程。
无论使用哪种方式联系对方，都应尊重其意愿和情况，避免在对方不方便的时候过多打扰。
