苹果手机不接听电话时，可以通过设置勿扰模式或阻止联系人来达到特定的铃声或静音效果。以下是详细的步骤。
1、打开“设置”。
2、翻到下方选择“勿扰模式”。
3、将勿扰模式开关打开，开启后，来电和提醒将静音，且手机状态栏上会显示一个半月亮型的图标，此时可选择允许重复来电等设置，若不想漏接来电，可开启重复来电功能。
针对特定联系人设置铃声或静音：
1、打开手机的“通讯录”应用。
2、找到并选择想要阻止的联系人。
3、进入联系人的详情页面，点击右上角的“编辑”按钮。
4、在弹出的选项中选择“阻止此联系人”或将其加入黑名单，之后，该联系人的来电和短信都会被自动静音或拒绝，至于铃声设置，可以选择系统预设的静音模式或自定义的静音铃声。
针对电话无法接通时的提示音（正在通话中”），这是由对方设置的，并非自己的手机设置所能更改，如果对方设置了特殊的提示音，当自己的手机无法接通时，对方会听到该提示音，反之，如果对方设置了标准的提示音，那么自己的手机会听到常规的提示音，不过，这些提示音通常与是否设置勿扰模式无关。
方法仅供参考，如需更多信息，可以咨询苹果客服或前往苹果专卖店了解。
