华为手机删除的短信是可以尝试恢复的，可以通过以下两种方法进行操作。
通过华为备份恢复
1、在设置界面，搜索并进入“备份与恢复”功能。
2、在备份与恢复界面，选择已备份的数据，点击“恢复”按钮，如果已备份短信数据，那么删除的短信就可以恢复了。
方法二：使用第三方软件恢复
1、在手机浏览器或应用商店中搜索并下载第三方数据恢复软件（如“数据恢复精灵”）。
2、安装并打开后，软件会自动检测并显示可以恢复的数据类型（如短信、照片等）。
3、根据软件提示，选择需要恢复的短信，等待扫描完成即可，这种方式可能需要一定的费用，且存在一定的风险，使用时需谨慎。
至于手机设置方面，主要是关于短信的备份和同步设置，为了确保短信的安全，建议开启华为手机的自动备份功能，定期备份手机数据，还可以开启华为云服务的同步功能，将短信同步到云端，即使删除手机中的短信，也可以在云端找到备份。
仅供参考，如果操作遇到困难，建议寻求专业人士的帮助，为了确保数据的安全性和隐私保护，使用第三方软件恢复数据时请谨慎选择软件并操作。
