要解除今日头条绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开今日头条APP，点击右下角的“我的”按钮。
2、进入个人信息界面，然后点击最下面的“系统设置”选项。
3、在系统设置页面，找到并点击“账号与安全”选项。
4、在账号与安全页面，选择“手机认证”，然后选择对应的手机认证信息。
5、点击解绑或更改手机号，按照提示进行操作，可能需要输入新的手机号进行验证或确认解除操作。
步骤可能会因为今日头条版本更新而略有变化，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看今日头条的帮助文档或者联系客服进行咨询，解绑手机号操作可能需要验证账户信息或确认身份，以确保账户安全。
