手机设置境外打电话的方法取决于手机的具体型号和操作系统版本。一般来说，可以按照以下步骤进行设置。
1、确认手机支持国际长途功能：不同型号的手机可能有不同的设置方法，首先需要确认手机支持国际长途功能。
2、开启国际长途功能：在手机设置中找到“国际漫游”或“国际长途”选项，并开启该功能。
3、选择运营商和网络模式：进入手机的“网络与互联网设置”，选择正确的运营商和网络模式，确保手机已经正确识别并选择了当地的运营商网络。
4、设置国际拨号前缀：在手机拨号界面输入国际拨号前缀，通常为“+”或“00”，然后输入国家代码和电话号码，不同国家的代码不同，可以在网上查询需要拨打的国家代码。
5、确认费用及余额：在进行国际长途通话前，需要确认手机账户中有足够的余额以支付通话费用。
需要注意的是，不同品牌和型号的手机可能会有不同的设置步骤和选项名称，如果遇到问题，建议查看手机的使用说明书或联系手机厂商的客服进行咨询，在进行境外打电话时需要注意费用问题，避免产生不必要的费用，建议在出行前了解当地的电话资费情况，并选择适合自己的通信方式。
