在苹果设备上切换发送短信的号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、在信息输入框中输入联系人的电话号码或选择已有的联系人。
3、点击或长按信息输入框下方的“发送/接收”按钮，这个按钮会显示当前默认使用的号码。
4、在弹出的菜单中，可以看到所有已保存的联系人和SIM卡中的号码，选择想要使用的号码。
5、输入短信内容并发送。
也可以在设置中进行默认号码的更改，具体步骤如下：
1、打开“设置”。
2、点击“信息”。
3、在这里可以看到两个号码，一个是“短信/彩信”的发送号码，另一个是“iMessage信息”的发送号码，点击相应的选项，可以更改默认的发送号码。
操作可能因设备型号和操作系统版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，建议咨询苹果官方客服或查看设备的使用手册。
