华为手机查看已删除的短信，主要有以下几种方法。
1、通过华为备份恢复工具恢复：如果之前备份过短信数据，可以通过华为备份恢复工具来恢复已删除的短信。
2、使用第三方工具恢复：如手机数据恢复软件等，这些工具可以帮助找回已删除的短信，使用此类工具时，请注意选择正规和信誉良好的软件，并确保操作过程的安全性。
3、通过短信回收站找回：部分华为手机支持短信回收站功能，可以在其中找回已删除的短信，操作方法是：打开手机短信界面，找到“短信回收站”或“删除短信恢复”等选项，按照提示操作即可，不过需要注意的是，回收站保留的短信数量和时间可能有限制。
4、通过云服务找回：如果开启了华为云服务的短信同步功能，已删除的短信可能同步在云端，通过登录华为云账号，进入云服务界面，找到短信选项并恢复。
方法仅供参考，如果无法找回删除的短信，建议咨询华为客服寻求帮助，请注意保护个人隐私和数据安全，避免泄露个人信息。
