设置短信中心的号码以拦截电话并不是一个常见的做法，因为短信中心的号码是用于发送和接收短信的，与电话拦截功能没有直接关系。不过，如果你想要拦截电话，可以尝试以下方法。
1、使用手机自带的拦截功能：大多数手机都有内置的拦截功能，可以拦截来电和短信，你可以在手机设置中找到“拦截”或“拒绝来电”选项，然后设置相应的规则来拦截你不想接听的电话。
2、使用第三方应用：如果手机自带的拦截功能不够强大，你可以考虑使用第三方应用来增强拦截功能，可以在应用商店中搜索“电话拦截”或“来电防火墙”等关键词，找到合适的应用并安装使用，这些应用通常提供更多的自定义选项和更强大的拦截功能。
关于设置短信中心的号码，这是一个与运营商相关的设置，用于配置短信服务的参数，一般情况下，普通用户不需要更改短信中心的号码，因为这是由运营商提供的，如果你想要阻止某些短信的接收，可以在手机设置中开启短信过滤功能或者在第三方应用中设置短信拦截规则。
如果你想要拦截电话和短信，建议分别使用手机自带的拦截功能或第三方应用来实现，关于设置短信中心的号码以拦截电话的要求，可能需要进一步咨询运营商或手机制造商以获取更具体的指导。
