苹果11手机可以通过以下方式拦截垃圾短信和电话。
1、使用“勿扰模式”：
打开设置，选择勿扰模式，开启勿扰模式并设定时间，在勿扰模式下，来电和提醒将被静音，但可以接收信息或允许特定联系人的来电，可以在勿扰模式中设置允许来电的联系人，只有名单中的联系人才能打电话或发送短信。
2、使用“信息”中的过滤未知发件人开关：
打开“设置”，找到“信息”，打开“过滤未知发件人”开关，开启此功能后，来自未保存的联系人的信息会被归类为垃圾信息并屏蔽。
3、使用第三方软件拦截：
可以下载并安装第三方软件，如腾讯手机管家等，这些软件提供了垃圾短信和电话的拦截功能，在下载并安装这类软件后，按照软件的设置指引，可以轻松地拦截垃圾短信和电话。
4、使用iCloud账户中的过滤功能：
在iPhone的设置中，可以使用iCloud账户中的过滤功能来屏蔽特定的垃圾短信和电话，只需在iCloud中设置过滤条件，符合条件的短信和电话将被自动拦截。
5、举报垃圾短信和电话：
可以将接收到的垃圾短信和电话进行举报，可以拨打12321网络不良与垃圾信息举报受理电话进行举报，部分手机管家软件也提供了举报功能，用户可以在软件内直接举报垃圾短信和电话。
方法可以有效地拦截苹果11手机上的垃圾短信和电话，请根据个人需求和偏好选择合适的方法。
