要设置骚扰电话和短信拦截，可以采取以下步骤。
1、打开手机自带的“设置”功能。
2、在设置菜单中找到并点击“安全与隐私”。
3、在该菜单中点击“骚扰拦截”。
4、选择“电话拦截”或“短信拦截”，根据需求设置相应的拦截规则，可以添加特定的号码到黑名单或白名单，也可以设置拦截模式，如只拦截陌生号码等。
针对手机应用（如腾讯手机管家等）：
1、下载并安装对应的应用。
2、打开应用，找到并点击“骚扰拦截”功能。
3、进入设置，选择如何拦截骚扰电话和短信，可以选择自定义拦截规则，如拦截所有陌生号码等，还可以设置黑名单和白名单。
无论使用哪种方式，建议定期检查和更新拦截列表和规则，以确保不会错过重要的来电或短信，请注意，一些手机或应用可能提供额外的功能，如举报骚扰电话、标记可疑号码等，可以利用这些功能来提高拦截效果。
仅供参考，具体操作可能因手机型号和应用版本不同而有差异，建议根据自己的实际情况进行操作。
