苹果手机没有直接设置来电拒绝后自动回复短信的功能。但如果想拒绝来电并回复短信，可以通过以下方式实现。
1、使用第三方软件：来电通”、“短信助手”等应用，这些软件通常有自定义短信回复的功能，当拒绝来电时，软件可以自动发送一条预设的短信。
2、设置自定义短信回复：在手机的系统设置中，找到“电话”或“短信”选项，在其中设置自定义的短信回复内容，当拒绝来电时，手机会自动发送这条短信，但这种方式的具体操作可能会因手机型号的不同而有所差异。
无论使用哪种方式，都需要事先设置好回复的短信内容和接收方的信息，虽然自动拒绝来电并发送短信是一种方便的方式，但过度使用可能会给联系人带来困扰或误解，建议适度使用。
