两个苹果手机之间的短信可以通过以下几种方式进行交流。
1、iMessage信息：如果双方都使用苹果手机，并且已经登录了各自的Apple ID，那么可以通过iMessage发送信息，这是一种即时通讯方式，可以在iPhone之间直接发送文本、照片、视频等消息，只要双方都联网，无论距离多远都可以发送。
2、短信（SMS）：即使双方都使用苹果手机，也可以通过短信（短信服务）进行沟通，这种方式需要双方都知道对方的手机号码，并且手机有信号的情况下才能发送，短信会直接通过移动网络发送，与是否使用Apple ID并无直接关系。
无论使用哪种方式，发送和接收短信的操作都很简单，打开信息应用，输入对方的电话号码或Apple ID（如果使用iMessage），然后输入想发送的信息，点击发送即可，接收方会收到来自发送方的信息提示，打开查看即可。
短信和iMessage都可能需要联网，因此请确保设备已连接到互联网，出于隐私和安全考虑，建议不要在不信任的设备或网络上发送敏感信息。
