要注销爱奇艺绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开手机上的爱奇艺APP，进入首页后，点击右下角的“我的”。
2、进入我的页面后，滑动页面找到并点击“设置”选项。
3、进入设置页面后，点击“账号与安全”选项。
4、在账号与安全页面，找到并点击“手机号”选项。
5、进入手机号绑定页面，点击“修改手机号”或“解绑”选项（根据页面提示）。
6、根据页面提示验证身份（可能需要接收验证码），验证通过后即可解绑当前绑定的手机号。
解绑手机号可能会涉及账号安全验证，确保使用正确的个人信息和验证码以保障账号安全，如果仍有疑问或遇到操作问题，可以联系爱奇艺的客服寻求帮助。
是一般性的步骤，实际解绑过程可能因爱奇艺APP版本更新而有所不同，建议根据实际情况进行操作。
