苹果手机可以通过以下几种方式拦截电话。
1、使用“勿扰模式”：
打开手机的“设置”，找到“勿扰模式”，进入后将勿扰模式开启，并设定好时间范围，这样，在这个时间段内，手机来电和提醒功能都会被静音。
2、使用“阻止此来电号码”功能：
在接到不想接听的电话时，可以点击“详情”页面中的“阻止此来电号码”按钮，这样该号码就会被添加到阻止联系人列表中。
3、使用“联系人”分组功能：
在“电话”应用中，可以创建不同的联系人分组，将不想接听的号码放入特定的分组中，然后在设置中屏蔽该分组的来电。
4、使用第三方软件：
可以在App Store中下载一些拦截软件，比如腾讯手机管家等，这些软件可以拦截一些骚扰电话和广告推销电话等，安装软件后按照其提示操作即可设置拦截规则。
5、在运营商处设置：
部分运营商提供了拦截号码的服务，可以联系运营商客服进行设置，需要提供自己的手机号码以及要拦截的号码等信息，运营商会帮助用户完成设置。
需要注意的是，无论使用哪种方式拦截电话，都有可能会错过一些重要的来电，请谨慎设置，如果遇到恶意骚扰电话，建议及时报警处理。
