要取消邮政电话短信通知，可以选择以下几种方法。
1、拨打客服热线：拨打邮政客服电话或储蓄卡客服电话（根据所在地区有所不同，具体可在官网查询），按照提示操作即可取消短信通知服务。
2、前往网点柜台办理：携带有效身份证件和银行卡前往附近的邮政银行网点柜台，办理取消短信通知业务。
3、通过网上银行或手机银行办理：登录邮政储蓄银行网上银行或手机银行，进入“设置”-“短信通知”页面，选择“撤销短信通知服务”即可取消短信通知。
无论选择哪种方式，都需要提供正确的身份信息以验证身份，不同的地区和账户类型可能有不同的取消方式，建议根据实际情况选择最适合自己的方式，如果操作后仍然无法取消短信通知，建议及时联系邮政银行客服寻求更详细的指导。
