要更改微信小程序绑定的手机号，可以按照以下步骤进行操作。
1、打开微信小程序，点击右下角的“我的”按钮，进入个人中心页面。
2、在个人中心页面中，找到并点击“设置”选项。
3、在设置页面中，找到并点击“账号与安全”选项。
4、进入账号与安全页面后，选择并点击“更换手机号”选项。
5、根据页面提示，输入需要更换的新的手机号码，并获取验证码。
6、输入验证码后，按照页面提示完成后续操作即可成功更换绑定的手机号。
需要注意的是，在更换手机号之前，最好先备份好微信小程序的聊天记录和相关信息，以免更换过程中丢失重要数据，如果忘记了之前绑定的手机号码或者无法接收验证码，可能需要联系微信客服协助解决问题。
