要拦截境外电话发来的短信，可以通过以下方式操作。
设置拦截所有陌生号码，以iPhone为例，可以在设置中打开“勿扰模式”，并设置拦截所有陌生号码的来电和短信，这样，所有来自境外的电话或短信都会被拦截，具体步骤如下：
1、打开手机的“设置”。
2、找到并点击“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式并设置拦截规则。
方法二：使用第三方软件拦截，市面上有一些第三方软件可以帮助拦截来自境外的电话或短信，例如腾讯手机管家等，这些软件可以根据关键词、号码等特征进行拦截，具体操作方法可以参考软件的说明。
方法三：向运营商投诉并寻求帮助，如果频繁接收到来自同一国家或地区的骚扰电话或短信，可以向运营商投诉并请求他们帮助拦截这些号码，运营商可能会提供一些特定的拦截服务或建议其他有效的解决方案。
需要注意的是，以上方法虽然可以拦截境外电话发来的短信，但也有可能误拦正常的通信，在开启拦截功能之前，最好确认不会错过重要的来电或短信，如果收到涉及个人信息的短信，一定要谨慎处理，避免泄露个人信息。
