苹果手机可以通过多种方式拦截陌生短信和号码，以下是几种常见的方法。
使用“勿扰模式”拦截陌生短信和号码
1、打开“设置”。
2、点击进入“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式并设置允许打扰的时间段，在勿扰模式下，只有联系人名单中的电话和短信才能正常接收，其他陌生号码的短信和来电都会被拦截。
方法二：使用短信过滤功能拦截陌生号码短信
iPhone SE及以上的系统都支持短信过滤功能，可以通过以下步骤开启：
1、打开“设置”。
2、进入“信息”。
3、开启“过滤未知发件人”功能，当这个功能开启后，来自陌生号码的短信将被归类到一个单独的列表中，用户可以定期查看这个列表并决定是否保留这些短信。
方法三：使用第三方软件拦截陌生号码
除了使用手机的内置功能外，还可以下载第三方软件来拦截陌生号码，这些软件通常具有更强大的功能，如自定义拦截规则、智能识别垃圾短信等，可以在App Store中搜索并下载适合自己需求的拦截软件，安装后，根据软件的使用说明进行设置即可。
需要注意的是，无论使用哪种方法，都有可能误拦截一些重要的信息或电话，在设置拦截规则时，建议谨慎选择并定期进行测试和调整，对于疑似诈骗电话或短信，一定要保持警惕，不要轻易泄露个人信息或进行转账等操作。
