要屏蔽苹果手机上未知联系人的短信信息，可以采取以下几种方法。
1、过滤未知发件人：
打开“设置”应用，滚动到“信息”选项，点击进入，在“信息”设置中，找到“过滤未知发件人”选项，并打开它，当这个功能开启后，来自未知联系人的短信将被自动移到“过滤短信”或“未知联系人”标签下。
2、使用勿扰模式：
在“设置”中选择“勿扰模式”，设定时间后，手机将不会提醒新的短信或来电，但这种方法会屏蔽所有短信，包括来自已知联系人的消息，因此可能不够精确。
3、使用第三方应用：
可以在App Store中搜索并下载一些专门用于屏蔽垃圾短信或未知联系人的应用，这些应用通常具有更强大的过滤功能，可以根据个人需求定制屏蔽规则。
4、报告垃圾短信：
在收到垃圾短信时，部分手机会提供报告垃圾信息或举报骚扰的按钮，点击这些按钮后，手机系统或运营商会自动处理这类信息。
5、联系运营商：
可以联系运营商（如移动、联通、电信等），请求他们协助屏蔽垃圾短信，运营商有时会提供特定的服务或功能来协助用户屏蔽这类信息。
6、阻止特定号码：
如果知道正在被某个特定号码骚扰，可以直接将该号码添加到阻止联系人列表中，进入“设置”中的“电话”或“信息”选项，选择“阻止的联系人”或“联系人黑名单”，然后添加该号码。
方法虽然可以帮助屏蔽未知联系人的短信信息，但无法保证完全阻止所有垃圾或骚扰信息，建议保持警惕，对于疑似诈骗或恶意的信息，不要轻易点击其中的链接或回复。
