要屏蔽苹果手机上来自未知号码的短信，可以采取以下几种方法。
1、过滤未知发件人：
打开苹果手机中的“设置”应用，然后找到“信息”选项，进入“未知与过滤信息”界面，开启“过滤未知发件人”功能，这样来自未知号码的短信将被自动过滤到单独的分类中，用户可以在需要时查看这些被过滤的短信。
2、使用第三方软件拦截：
可以在App Store中下载并安装一些短信拦截应用，如腾讯手机管家等，安装后，按照应用提示设置拦截阈值，这些应用可以自动识别并拦截未知号码发来的短信。
3、设置勿扰模式：
在手机的“设置”中，找到“勿扰模式”选项，用户可以在这里设置勿扰模式的启动时间，以及允许来电和信息的联系人，将未知号码添加到不允许的联系人列表中，可以在勿扰模式开启时屏蔽这些号码的短信。
4、举报骚扰短信：
如果收到一些违法或违规的短信，可以选择举报，在短信内容页面，点击右上角的小箭头，然后点击“更多”选项中的“报告垃圾信息”，这些信息会被苹果系统识别并自动屏蔽。
方法可以有效屏蔽来自未知号码的短信，请根据个人喜好和需求选择合适的方法，建议谨慎处理陌生短信中的链接或附件，避免可能的安全风险。
