恢复短信聊天记录中的图片和文字，可以尝试以下几种方法。
1、从手机备份中恢复：如果之前有备份手机数据，包括短信记录，那么可以通过恢复备份来找回丢失的短信聊天记录，具体的恢复方法取决于所使用的手机品牌和备份工具。
2、使用数据恢复软件：如果没有备份数据，可以尝试使用数据恢复软件来扫描手机，以找回已删除的短信记录，有很多第三方软件可以实现这个功能，例如EaseUS、万兴数据恢复等，使用这类软件时，请确保从官方渠道下载，并按照说明进行操作。
3、云服务同步：如果开启了云服务同步功能，并且同步了短信数据，那么可以登录云服务账号，查找同步的短信记录。
4、直接联系运营商：有时运营商可能会保留部分短信记录，可以尝试联系运营商咨询是否有可能恢复。
对于短信中的图片恢复，可以尝试以下方法：
1、检查手机相册：有些手机在接收图片短信后会自动将图片保存到相册中，可以检查手机的相册以找回图片。
2、使用数据恢复工具：与恢复文字消息类似，可以使用数据恢复软件来扫描手机并找回已删除的图片短信。
数据恢复并非百分百成功，且有些方法可能需要一定的技术知识，如果不确定如何操作，建议寻求专业人士的帮助，为了保护个人隐私，建议在恢复数据后检查手机的安全性，确保没有未经授权的人访问过你的数据。
