设置不想接收的短信号码显示关机状态并不是一个标准的通信功能，因为短信服务是基于手机号码直接发送和接收的，无法直接通过普通设置实现让某个号码显示关机状态。不过，你可以采取以下几种方式来处理不想接收的短信。
1、阻止短信接收：使用手机自带的拦截功能或第三方应用来屏蔽来自特定号码的短信，这样，即使对方发送短信，你的手机也不会收到，但这种方式无法让对方的手机显示关机状态。
2、回复特定文本：部分手机运营商提供了回复特定文本以临时屏蔽自己接收短信的功能，例如回复“停机”或“关闭短信服务”等指令，但这通常需要开通相关服务并支付费用，这种方式只是暂时屏蔽自己的接收功能，并不能改变对方手机上的显示状态。
3、沟通协商：如果你知道对方的联系方式，可以尝试与其沟通，请求其停止发送短信，如果对方同意，问题便得到解决。
想要让不想接收的短信号码显示关机状态在技术上并不支持，建议根据实际情况选择合适的方式来处理不想接收的短信。
