要取消苹果手机的短信发送功能，可以采取暂时关闭飞行模式或禁用信息应用中的相关功能的方法。以下是具体的步骤。
通过飞行模式关闭短信发送功能
1、打开手机的控制中心。
2、找到飞行模式并点亮飞行模式的图标，这会暂时断开手机所有无线通讯信号，短信功能会被暂时关闭。
3、当需要再次发送短信时，只需关闭飞行模式即可恢复短信功能。
方法二：在信息应用中禁用短信功能（针对特定联系人或账户）
1、打开信息应用。
2、进入设置或偏好设置。
3、可以选择禁用某个联系人或账户的短信功能，或者选择屏蔽某些关键词或短语的短信，这样，针对特定情况的短信发送功能就会被取消。
这些方法只是暂时或针对特定情况的禁用，并非永久取消短信功能，如果需要永久取消该功能，可能需要考虑使用第三方工具或软件来限制或禁用某些应用的使用，不同的苹果手机版本或操作系统可能存在操作上的差异，建议根据自己的手机型号和操作系统版本进行操作。
要提醒您的是，取消短信功能可能会影响手机的正常使用和其他功能的正常运行，建议在明确知道自己在做什么的情况下进行操作，并确保不会误操作导致不必要的麻烦。
