饿了么给顾客发短信通知商家的方式通常是通过其平台自身的系统操作完成的。作为顾客或商家，在饿了么平台上，可能无法直接给商家发送短信通知，但可以间接通过平台功能达到通知商家的目的。具体操作如下。
1、通过订单留言通知商家：在饿了么平台下单后，可以在订单备注栏中输入需要通知商家的情况，商家在看到相关信息后，会采取相应的行动。
2、通过商家联系功能通知商家：在商家店铺页面，通常会有商家的联系方式（如电话、微信等），可以选择合适的方式与商家取得联系，告知商家相关需求。
3、通过平台客服介入通知商家：若遇到需要紧急联系商家的情况，可以联系饿了么平台的客服，客服会协助联系商家，确保问题得到及时解决。
直接通过短信联系商家在饿了么平台上并不常见，因为平台会提供内部消息通知等功能来确保商家与顾客之间的有效沟通，若真的需要通过短信联系商家，建议获取商家同意后，再使用个人联系方式进行联系，涉及到具体的操作细节和平台规定，建议查阅饿了么官方指南或联系官方客服获取最新和准确的信息。
