苹果手机可以通过以下方式阻止别人给自己发短信。
1、阻止来自特定号码的短信：
打开“信息”应用，找到想要阻止的短信，然后点击该短信的号码或姓名，在弹出的菜单中选择“阻止联系人”或“阻止号码”，这样就不会再收到来自该号码的短信，如果想要重新接收该联系人的短信，可以进入“设置”-“信息”-“已阻止的联系人”，解除阻止即可。
2、使用勿扰模式：
打开“设置”应用，选择“勿扰模式”，在这里可以设定勿扰模式的时间段，在设定的时间段内，除了特定的联系人或群组外，手机不会显示任何通知或提醒，包括短信。
3、使用第三方应用：
可以在App Store中下载一些第三方应用，如“黑名单”、“短信屏蔽”等，这些应用可以帮助用户屏蔽来自特定号码或特定关键词的短信。
无论使用哪种方法，都无法完全保证不会收到未知号码发送的短信，如果经常收到骚扰短信，建议向当地的电信运营商投诉或报警处理，同时请注意，阻止联系人可能会影响到与该联系人的正常沟通，请谨慎操作。
