要拒绝手机短信骚扰和拦截电话，可以采取以下几种方法。
1、过滤短信和电话：大多数手机都有内置的短信和电话过滤功能，可以过滤掉来自陌生号码或广告推销的短信和电话，可以在手机设置中找到这些功能并进行设置。
2、添加到黑名单：对于经常骚扰的电话号码或短信发送者，可以将其添加到手机的黑名单中，这样手机就会自动拦截来自这些号码的来电或短信。
3、使用第三方软件：可以下载一些第三方软件，如安全软件或拦截软件，这些软件可以帮助用户更好地管理和拦截骚扰电话和短信。
4、举报骚扰电话和短信：收到骚扰电话和短信时，可以向相关机构举报，可以拨打12321网络不良与垃圾信息举报受理热线进行举报，许多手机运营商也提供举报功能，可以在其官方网站上找到相关页面进行举报。
5、设置拦截规则：对于一些特定的骚扰电话和短信，可以设置拦截规则，例如只接受通讯录中的来电或只接受特定的短信内容等，在手机设置或第三方软件中都可以找到这些功能。
无论采取哪种方法，都需要注意保护个人信息，避免将个人信息泄露给陌生人或在不安全的网络环境下操作手机，也要注意不要随意回复陌生短信或接听陌生电话，以免给自己带来不必要的麻烦。
